安娜堡的桌游爱好者们，我将在近期团购一批桌游，网站是“思想的锤子”: www.thoughthammer.com 那里订单满150元可以免运费。请把你中意的桌游名称和网址发至zhaozhichen@gmail.com，并留下你的电话。
截止日期暂定下周日（8月9号）晚。
我不担保其价格最低，请同时参考亚马逊等其他网站。

这是桌游最权威的网站  http://www.boardgamegeek.com/

这个排名相当有参考性  http://www.boardgamegeek.com/browse/boardgame

不过大家都知道，游戏个性千差万别，很难用一个排名来评价，我非常乐意解答相关问题并根据你的情况作推荐:)

如果你对我手中的游戏感兴趣却不知道叫什么名字，我把我有的游戏列单如下：
卡卡松 Carcassonne
卡坦岛 Settlers of Catan
富饶之城 Citadels
现代艺术 Modern Art
波多黎各 Puerto Rico
农场主 Agricola
石器时代 Stone age
角斗士 Blokus
传染病 Pandemic
电力网络 Power Grid

作为一个内敛的人，我对于礼物比较上心，因为不善于直接表达情感，便借礼达意。不过近一年多实在被弦论折腾地死去活来，在这方面也就没有太多的心可上，因此总是比较愧对身边的亲朋好友。

我对送礼似乎比较有感觉，有时候会为自己送的礼感到满意。礼物分为预期的与非预期的，预期的如生日或婚礼，就需要格外上心，因为倘若对送礼随便，就等于告诉对方，你对你们的关系也不上心。礼物当然因人而异，对于不同个性人，送的东西也必定是不同的。不论如何，尽量做到让对方喜欢，让对方感到你在用心，你在通过礼物表达自己的情感。

当然有一些途径，例如：礼物是专门为你而送的，如果这份礼物在什么场合送给谁都可以，宁可不送。或者这份礼物表达着我的关心，比如不经意的一个小小承诺，把对方不经意流露的一个小小憧憬铭记在心，亦或物件承载着共同的回忆，睹物思情。

我有一个偏好，就是礼物能自己做尽量自己做，因为亲自动手做的礼物，其传达的感情就在这制作的过程和精力中得到了酝酿。我每次为朋友做生日蛋糕都是很快乐的，尽管自己后来很少吃了（因为吃得实在太多了……）。

还有一种礼物便不是预期中的，不是对方暗示你送礼的时候你再去想的；这就非常难能可贵了，因为表示你会不经意地想起这个朋友。因此我收到这些礼物时，就非常感动。

所以今天就感动了一回，也就是写此日志的原因，林智同学在书店看到一个搜集quarter的地图，每个州都挖了个洞放硬币，我们都在收集quarter，他就给我带了一本地图，还把我唯一缺少的Hawaii填上了。

开车回家的路上，脑中浮现出很多让我感动的礼物。

博赟同学从上海回来，带了一套精美的筷子，说看到筷子竟然想到了我，让我非常感动，尽管有点匪夷所思，实在想不通我和筷子有什么直接联系;)

一个令我非常欣赏的女侠和挚友傅爽预言我将在生日那天收到一份礼物，我要谨记你的教诲，努力保养皮肤:) 尽管在大学就久仰大名，毕业了才熟识，真是相见恨晚。我在这一年来，颇受启发与鼓励，也督促自己寻找自我价值之所在。

室友文驰从亚里桑那回来带了一个手工制作的Dreamcatcher，仍然挂在墙上；尽管我从云南也给他带了个彩布围兜，不过他不常用，挂在墙上更像装饰品:S

在我离开祖国越洋求学之际，深男动用刚工作第一个月的工资送给我一件衬衫，我感动地不知说什么好，自己在美国第一个月的助教薪水，好像全用在买书付房租上了;( 我在相关好友照片中看到深男正在盯着我看，用那双无比深沉的眼神……

在我20岁生日的时候，香君送了我一顶帽子。这顶帽子给我的感动，让我从此对送礼格外上心。我在叔苹同学会中认识这个洋溢着活力与热情的女中学生（是指女子中学的学生，不是女的中学生，当然，她同时也是女的中学生），我不经意中流露的对遗失帽子的惋惜与留恋，成了她给我的礼物。我当时感到，一份小小的礼物，竟然有如此巨大的力量！

每每想到这些，我就感到给与朋友的太少，得到的爱太多。

黑森林蛋糕教学顺利进行，特别感谢王博赟借宝地一用，大家其乐融融，和谐美满。

 

 

黑森林蛋糕

原料：

名称	量	参考价格
Cake Mix	一盒(517g)	1.69
Canned Fruit Cocktail	一罐(411g)	1.58
Heavy Whipping Cream	1 pint	3.38
Shell Topping	1瓶(198g)	2.39

其他配料：Chocolate Syrup, Strawberry Syrup, 绿茶粉，Coconut Flake, Chocolate Chip, Almonds Chip, 3-4 eggs, etc.

工具：烤箱，9’*9’烤盘，黄油，搅拌机，抹刀

步骤与技巧：

1， 按蛋糕粉盒指示烘烤蛋糕，取出至完全冷却，沿XY平面轴对切。
Hint：检验：将筷子插入，不带出液体即可；如中间蓬起可拍平。

2， 1/3品脱奶油加草莓酱打发，均匀抹在下半层蛋糕上。
Hint：用搅拌机最高档速，小心勿过打。

3， 水果罐头沥水，将水果均匀铺于草莓味奶油上。

4， 盖上半层蛋糕。

5， 另2/3品脱奶油加巧克力酱及绿茶粉打发，均匀抹于蛋糕周围。

6， 小心浇淋Shell Topping, 将表面与四周奶油完全覆盖。

7， 点缀巧克力豆，椰丝与坚果。

8， 置于冰箱中冷却至表面半凝固，可再次点缀以增加层次感。

黑森林蛋糕 （百度百科节选）

　　黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)是德国著名甜点。"Schwarzwaelder"在德文里全名即为黑森林。它融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。黑森林蛋糕被称作黑森林的特产之一，德文原意为“黑森林樱桃奶油蛋糕”。正宗的黑森林蛋糕一点也不黑，不含黑色的巧克力。

　　黑森林蛋糕的雏形最早出现于南部黑森林地区，黑森林区是德国西南的一个山区，从巴登巴登Baden Baden往南一直到佛来堡Freiburg这带，都属黑森林区。相传，每当樱桃丰收时，农妇们除了将过剩的樱桃制成果酱外，在做蛋糕时，也会大方地将樱桃一颗颗塞在蛋糕的夹层里，或是作为装饰细心地点缀在蛋糕的表面。而在打制蛋糕的鲜奶油时，更会加入大量樱桃汁。制作蛋糕坯时，面糊中也加入樱桃汁和樱桃酒。这种以樱桃与鲜奶油为主的蛋糕从黑森林传到外地后，也就变成所谓的“黑森林蛋糕”了。

　　黑森林蛋糕在上个世纪三十年代开始闻名，今天已经成为德国最受欢迎的甜点，美名也已传遍了全世界。在欧洲许多地区，不论是星级酒店，还是普通餐馆，黑森林蛋糕总能出现在菜单上。而最为高档的黑森林蛋糕，要用黑森林产的樱桃、樱桃汁和樱桃酒。

　　目前大部分的糕饼师傅在制作黑森林时，会使用不少巧克力。蛋糕表面的黑色巧克力碎屑让人联想起美丽的黑森林，于是很多人认为黑森林因此得名。其实黑森林蛋糕真正的主角，是那鲜美丰富的樱桃。以前德国曾出现消费者因某家黑森林蛋糕的樱桃含量太少而提出控告的案例。德国政府因此作出了相关规定，黑森林蛋糕的鲜奶油部分中，至少得含有80克的樱桃汁。

　　关于“黑森林蛋糕”名称的来源，有着多种不同的看法。一种看法认为黑色的巧克力碎末让人联想到黑色的森林。另一种看法认为黑森林蛋糕的重要配料樱桃酒（Kirschwasser）是黑森林的特产。还有一种看法则认为现今通常所见的黑森林蛋糕最初并非来源于黑森林，很有可能是因为蛋糕的样子酷似黑森林地区的民族服饰而得名，黑色的巧克力碎末像黑色的外衣，白色的奶油像白色的衬衫，而奶油上的樱桃则让人联想到黑森林所特有的白底红珠的大绒球帽（德语：Bollenhut，又称“洋葱帽”）。

　　正宗的黑森林蛋糕

　　德国对黑森林蛋糕的制作有严格的要求，在2003年的国家糕点管理办法中规定，“黑森林樱桃蛋糕是樱桃酒奶油蛋糕，蛋糕馅是奶油，也可以配樱桃，加入樱桃酒的量必须能够明显品尝得出酒味。蛋糕底托用薄面饼，至少含3%的可可粉或脱油可可，也可使用酥脆蛋糕底。蛋糕外层用奶油包裹，并用巧克力碎末点缀”。在德国销售的蛋糕，只有满足以上条件，才有权利称得上是“黑森林樱桃蛋糕”。

鉴于周末正处于除虫期，家里混乱不堪，特借王博赟住处举行蛋糕作坊，时间不变：8:00-10:00pm。

活动内容： 黑森林蛋糕教学
时间：     7月26号，周日，晚上8:00-10:00
地点：     赵智沉家(Apt 18, 2012 Manchester Rd,  48104)
描述：智沉蛋糕坊特色：黑森林巧克力蛋糕，照片见此：
http://www.facebook.com/photo.php?pid=1506714&id=38853337097
如果大家想来，无论是否能来，都请填此表告
知：http://spreadsheets.google.com/embeddedform?key=tdUD7dx4LFWGi6izcog_qmA
如与有些人时间冲突，我可酌情考虑增加一次教学时间。